Sacla' Pesto och Pastasås

Sacla' (F.lli Saclà S.p.A.) är ett ikoniskt italienskt varumärke som har blivit synonymt med högkvalitativ pesto och konserverade grönsaker. Företaget grundades 1939 i Asti, Piemonte, av Secondo och Piera Ercole. Det började som ett sätt att bevara säsongens rikedom från Tanaro-dalen och utvecklades så småningom till en global ledare inom kondimentindustrin.

Varumärket är mest känt för att ha banat väg för den utbredda kommersialiseringen av Pesto Alla Genovese utanför Italien. Alla primära Sacla'-produkter tillverkas i Italien, vilket kvarstår troget mot deras arv och använder traditionella italienska recept och ingredienser. Företaget har ett starkt fokus på äkthet och säkerställer att deras tillverkningsprocesser uppfyller premiumstandarder för Medelhavet.

Sacla' förblir ett familjeägt företag, vilket visar på en sällsynt långvarighet inom livsmedelsindustrin. Det förvaltas för närvarande av den andra och tredje generationen av Ercole-familjen. Trots att de har etablerat flera internationella dotterbolag för att hantera distribution på marknader som Storbritannien och Frankrike, förblir den slutliga äganderätten och den kreativa riktningen djupt förankrad i Asti, Italien.