Novi Cuadro Assortito

Novi är ett historiskt italienskt chokladmärke, grundat 1903 i Novi Ligure, Piemonte. Märket är känt för sina högkvalitativa ingredienser, särskilt dess användning av italienska hasselnötter, och är en symbol för traditionell italiensk konfektyr. Serien 'Cuadro' fokuserar specifikt på 'cremini' – lager av choklad kända för sin smidiga, smältande konsistens.

Tillverkningen sker helt i Italien, främst vid Stabilimento di Novi Ligure, vilket säkerställer strikt kvalitetskontroll och följsamhet till traditionella recept. Märket ägs för närvarande av Elah Dufour S.p.A. Group, en italiensk konfektyrjätte som bildades genom sammanslagningen av flera historiska varumärken (Elah, Dufour och Novi) under ledning av Repetto-familjen. Detta ägarskap understryker marknadens engagemang för att förbli en autentisk italiensk producent utan utländsk företagsinverkan.