Them Ost Ost

Them Ost är ett välkänt danskt mejerimärke som produceras av Them Andelsmejeri, ett kooperativt mejeri beläget i byn Them, nära Silkeborg, Danmark. Sedan sin grundläggning 1888 har kooperativet behållit sin identitet som ett oberoende mejeri ägt av lokala bönder.

Märket är känt för sina traditionella danska osttillverkningsmetoder och sitt engagemang för kvalitet. All produktion sker huvudsakligen vid deras moderna mejerianläggning i Danmark, där de bearbetar färsk mjölk från sina egna kooperativmedlemmar. Från och med 2024 och framåt förblir märket under det kollektiva ägandet av dessa mejeribönder, vilket säkerställer att arvet av danskt hantverk och kooperativ anda fortsätter att driva deras internationella och inhemska distribution.