Buitoni Pizzadeg

Buitoni grundades i Italien 1827 av Giulia Buitoni och hennes man Francesco. Företaget började som en liten pastabutik i Sansepolcro, Toscana, och blev en internationell ikon för autentisk italiensk matlagning, från pasta och såser till färdig pizzadeg.

Över årtiondena har ägarskapet av varumärket utvecklats avsevärt. År 1988 förvärvade det schweiziska multinationella företaget Nestlé Buitoni-varumärket. Nyligen, år 2021, sålde Nestlé en betydande del av sin nordamerikanska Buitoni-verksamhet till private equity-företaget Brynwood Partners. Men i Europa delas ofta ägandet eller licensieras genom olika dotterbolag. Det italienska Newlat Food förvärvade verksamheten för torr pasta, medan Nestlé behåller rättigheterna i flera andra regioner och produktkategorier. För konsumenter i Spanien och många delar av Europa förblir Buitoni en stapelvara i kyldegshyllan, känd för sitt fokus på medelhavsarv.