Staub La Cocotte

Staub är en premium fransk tillverkare av emaljerat gjutjärnsköksutrustning, känd för 'La Cocotte'. Varumärket grundades 1974 av Francis Staub i Alsace, Frankrike, en region känd för sin kulinariska tradition och hantverk. Staub-produkter kännetecknas av sina matta svarta emaljinsidor och självbaserande lock som är utformade med 'spikar' för att kontinuerligt fördela fukt under matlagning.

År 2008 förvärvades Staub av Zwilling J.A. Henckels, en framstående tysk tillverkare av köksknivar och hushållsprodukter. Trots den tyska ägande har Staub behållit sin identitet som ett franskt varumärke, med sin främsta produktionsanläggning fortfarande belägen i Merville, Frankrike. Idag, som en del av Zwilling Group, distribueras Staub globalt och förblir en standard för professionella kockar och hemmakockar för sin hållbarhet och värmebevarande egenskaper.