IBSA Karamelliserad Lök

IBSA (Industria Berciana S.A.) är en specialiserad livsmedelsproducent baserad i El Bierzo-regionen i Spanien. Denna karamelliserade lök är en del av deras 'Caramelizados'-linje, känd för att använda traditionella matlagningstekniker utan konstgjorda färger eller konserveringsmedel. Varumärket grundades 1974 i Carracedelo, León, och är fortfarande djupt rotat i spansk matkultur.

Tillverkningen av denna produkt är centraliserad i deras anläggningar i Spanien, vilket säkerställer lokal kvalitetskontroll. Varumärket ägs för närvarande av den franska koncernen Labeyrie Fine Foods, en stor aktör inom den högklassiga livsmedelssektorn i Europa, även om produktionen förblir lokal till sin spanska ursprung.