Nando's PERinaise Citron & Svartpeppar

Nando's PERinaise är en populär krydda som blandar krämigheten av majonnäs med den kryddiga smaken av afrikansk Bird's Eye Chilli (Peri-Peri), speciellt förstärkt i denna variant med citron och svartpeppar. Nando's varumärke har sina rötter i Sydafrika, där den första restaurangen öppnades 1987 i Rosettenville, Johannesburg, av Fernando Duarte och Robbie Brozin. Namnet 'Nando's' kommer från Duartes förnamn.

Idag tillverkas Nando's livsmedelsprodukter på flera platser runt om i världen, inklusive Sydafrika och Nederländerna, för att försörja olika internationella marknader som Storbritannien och Australien. Varumärket förblir under det slutliga ägarskapet av Capricorn Ventures International, en privat investeringsgrupp kopplad till Enthoven-familjen. Medan det är välkänt som en global restaurangkedja har dess detaljhandelslinje av såser och kryddor blivit en stapelvara i livsmedelsbutiker över hela världen, med en stark koppling till dess södra afrikanska arv genom sina signatur chili-smaker.