Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Bertaux-Ferrand Bourgogne Aligoté 2023 är ett klassiskt franskt uttryck av Aligoté-druvan, som kommer från den prestigefyllda vinregionen Bourgogne. Beläget specifikt i kommunen Marsannay-la-Côte i den norra delen av Côte de Nuits, är denna domaine en traditionell familjeägd egendom som hanterar alla aspekter av produktionen från vinodling till buteljering.

Vinet produceras under reglerna för 'Appellation d'Origine Protégée' (AOP), vilket säkerställer att alla druvor odlas och bearbetas inom det angivna geografiska området i Bourgogne. Bertaux-familjen har bibehållit ägandet och den operativa kontrollen över egendomen i generationer och koncentrerar sig på produktion i små partier som framhäver terroiren i deras olika odlingar. Denna specifika årgång representerar den krispiga, syrliga och mineraliga karaktären som kännetecknar högkvalitativ Bourgogne Aligoté, som ofta avnjuts som aperitif eller i sällskap med skaldjur.