Leon the Baker bakverk

Leon the Baker är ett specialiserat bagerimärke som har sitt ursprung i Madrid, Spanien, och fokuserar på högkvalitativa, glutenfria och laktosfria bakverk. Företaget grundades med uppdraget att erbjuda hantverksbröd och bakverk som inte kompromissar med textur eller smak, och har blivit ett ledande namn för konsumenter med celiaki eller glutenkänslighet.

Företaget tillverkar sina produkter lokalt i Spanien med naturliga ingredienser och traditionella tekniker anpassade för allergenfria krav. När det började som ett litet lokalt bageri har det ökat sin räckvidd genom specialiserade butiker och distribution i stora detaljhandelskedjor över hela den iberiska halvön. Ägarskapet förblir under den ursprungliga grundstrukturen i Spanien och upprätthåller sitt engagemang för lokal produktion och hälsoinriktad innovation.