Levaduramadre hantverksbröd

Levaduramadre är en premium hantverksbagerikedja som har sitt ursprung i Madrid, Spanien. Grundat av Moncho López och Iñaki de la Viuda, revolutionerade varumärket den urbana bageriscenen genom att fokusera på traditionella surdegsmetoder och råvaror av hög kvalitet.

I början av 2022 genomgick varumärket en betydande företagsförändring när det förvärvades av Europastry, ett ledande spanskt multinationellt företag specialiserat på fryst deg och bageriteknologi. Detta partnerskap har gjort det möjligt för Levaduramadre att kraftigt utöka sin detaljhandel över hela Spanien, samtidigt som de bibehåller sitt åtagande för hantverksmässig produktion. Idag fungerar varumärket som en viktig detaljhandelsdotter för Europastry, som har sitt huvudkontor i Barcelona och betjänar globala marknader med innovativa bagerilösningar.