Vachon Brownies med Godis

Vachon är ett ikoniskt kanadensiskt snacks-märke med djupa rötter i Sainte-Marie-de-Beauce, Quebec. Det grundades 1923 av Arcadius och Rose-Anna Vachon, och bageriet blev en grundpelare i den kanadensiska kulturen, känt för att producera älskade godsaker som Jos Louis och May West.

I dag tillverkas Vachon brownies i Kanada, vilket upprätthåller varumärkets arv som en Quebec-favorit. Även om varumärket förblir distinkt kanadensiskt i sin identitet och tillverkning, har ägarskapet övergått genom flera stora företag. För närvarande ägs Vachon av Grupo Bimbo, ett kolossalt multinationellt livsmedelsföretag baserat i Mexiko. Inom Kanada hanteras varumärket under Bimbo Canada, tidigare känt som Canada Bread. Denna övergång till Grupo Bimbo gav det lokala varumärket resurserna från världens största bageriföretag samtidigt som det fortsätter sin långvariga tradition av att producera snacks-kakor för den nordamerikanska marknaden.