Microplane Zesters och Råttor

Microplane är ett välkänt varumärke inom den kulinariska världen, berömt för sina exceptionellt skarpa och effektiva zesters och råttor. Varumärkets ursprung är ganska unikt; det började 1994 när en kanadensisk husfru, frustrerad över sin traditionella råtta, använde sin mans snickrasa från hans verkstad för att zest en apelsin. Resultatet var spektakulärt, vilket ledde till att företaget Grace Manufacturing fick en omställning från tillverkning av industriverktyg till professionell köksutrustning.

Idag firas Microplane-produkter för sin patenterade foto-etsningsteknik, som skapar skarpa, mikroskopiska tänder som skär genom mat istället för att riva den. Medan varumärket har sitt huvudkontor i Russellville, Arkansas, fortsätter de foto-etsade bladen—kärnan i produktens kvalitet—att tillverkas i USA, vilket upprätthåller en hög standard för produktion och materialkvalitet som har gjort dem till en stapelvara i både hushålls- och professionella kök världen över.

Microplane förblir en division av det familjeägda företaget Grace Manufacturing Inc. Denna ägarstruktur har möjliggjort för varumärket att behålla sitt fokus på de specialiserade ingenjörstekniker som först revolutionerade köksverktygsmarknaden för över tre decennier sedan.