Sempio Gochujang

Sempio Gochujang är en grundläggande smakrik, söt och kryddig fermenterad krydda gjord av röd chilipulver, klibbig ris,fermenterade sojabönor och salt. Den är en grundläggande ingrediens i koreansk matlagning, används i rätter som bibimbap, tteokbokki och olika grytor. Denna specifika produkt är en del av Sempios breda sortiment av fermenterade produkter som syftar till att leverera autentiska koreanska smaker till globala kök.

Sempio grundades ursprungligen 1946 och har vuxit till att bli Sydkoreas äldsta och mest kända varumärke för fermenterade livsmedel. Produkten som visas tillverkas i Sydkorea och följer traditionella fermenteringsmetoder samtidigt som moderna produktionsanläggningar i Seoul och andra regionala platser används. Varumärket förblir under ledarskap av sin ursprungliga grundarfamilj och företag, med en djup fokus på livsmedelsvetenskap och kulinarisk arv.

Idag är Sempio Foods Company en stor global exportör, med produkten som distribueras internationellt genom olika dotterbolag och lokala partners. Företaget är erkänt för sitt ledarskap inom 'K-Food' rörelsen, som betonar hälsosamma, fermenterade alternativ för internationella konsumenter.