Sriracha Het Chili Sås

Huy Fong's Sriracha Het Chili Sås, ofta kallad 'rooster sauce' på grund av sin ikoniska logotyp, är en världsberömd krydda som grundades av David Tran. Varumärket har sina rötter i de traditionella sriracha-såserna från Thailand, men utvecklades som ett unikt recept i Los Angeles med målet att erbjuda färsk, högkvalitativ chilisås till invandrarcommunityn och vidare.

All autentisk Huy Fong Sriracha tillverkas uteslutande i USA, främst i företagets stora produktionsanläggning i Irwindale, Kalifornien. Varumärket är känt för sin vertikala integration och har historiskt sett köpt in chili från lokala kaliforniska gårdar för att säkerställa att såsens signaturstyrka och smakprofil upprätthålls genom hela processen.

Huy Fong Foods förblir ett familjeägt, privat företag. Till skillnad från många andra stora livsmedelsmärken som har blivit uppköpta av globala konglomerat, har Huy Fong bevarat sin oberoende sedan sin grundande 1980. Denna oberoende möjliggör för företaget att ha strikt kontroll över sina produktionsmetoder och recept utan utomstående företagsinverkan.