Alpenfest Style Bergkäse

Alpenfest Style är ett privat märke som ägs av den tyska detaljhandelsjätten Lidl. Denna specifika produkt, Bergkäse (bergost), är tematiserad kring alpin kulinarisk tradition. Även om märket har tyskt ägarskap produceras produkten specifikt i Österrike för att bibehålla den autentiska 'alpinska' certifieringen och smakprofilen som krävs för Bergkäse-beteckningen.

Lidl använder Alpenfest-märket för att marknadsföra en mängd speciallivsmedel från den alpina regionen, inklusive kött, ostar och desserter, under specifika kampanjveckor. Som ett privat märke ligger den slutliga kontrollen och distributionen hos Schwarz Gruppen, som hanterar Lidl-butiker globalt. Tillverkningen outsourcas typiskt till specialiserade mejerier i den alpina regionen – i detta fall, huvudsakligen Österrike – för att säkerställa regional autenticitet.