Flying Goose Brand Sriracha Mayo

Flying Goose Brand Sriracha Mayo är en populär vegansk ketschup som blandar hettan från den traditionella thailändska sriracha-chilisåsen med krämig majonnäs utan ägg. Den har skapats för att tillfredsställa den växande internationella efterfrågan på fusion-smaker, och denna specifika variant är både vegansk och glutenfri, vilket anges på förpackningen. Varumärket är lätt att känna igen med sin ikoniska logotyp med en flygande gås och är en stapelvara i internationella hyllor världen över.

Varumärket grundades ursprungligen i Thailand 1999 med målet att föra autentisk thailändsk srirachasås till den globala marknaden. Medan många människor förknippar sriracha med det amerikanska Huy Fong-varumärket (den "kackerlacka" eller "tupp" såsen), är Flying Goose en genuin thailändsk export producerad av Exotic Food PCL. Produktionen är fortsatt centrerad i Thailand och använder lokala thailändska chilipeppar för att behålla sin traditionella smakprofil.

Varumärket ägs och drivs av Exotic Food Public Company Limited, som har sitt huvudkontor i Bangkok, Thailand. Sedan starten har företaget utvidgat sin portfölj till att inkludera hundratals thailändska kryddor och såser, som exporteras till över 60 länder. Det förblir ett börsnoterat företag på Thailands börs och fortsätter sin arv som en viktig representant för thailändska kulinariska exporter världen över.