Bister Mosterd (Moutarde de Dijon/Bixter Mustard)

Bister är en historisk belgisk producent av kondimenter som är känd för sina högkvalitativa senap och såser. Företaget grundades 1926 av Franz Bister och blev berömt för sin 'Moutarde l'Impériale' och sina distinkta facetterade glasburkar. Medan man upprätthåller sina traditionella rötter i Namur, Belgien, har varumärket blivit en stapelvara i belgiska hem och internationella marknader.

I början av 2024 förvärvades Bister av det nederländska företaget Van Geloven, som är ett dotterbolag till den kanadensiska multinationella fryst matjätten McCain Foods. Trots förändringen i ägandet förblir tillverkningen av Bister senap koncentrerad i Belgien för att bevara autenticiteten och arv av de ursprungliga recepten. Denna övergång integrerar det traditionella varumärket i en global försörjningskedja samtidigt som det behåller sin specifika belgiska identitet.