Ricard Pastis

Ricard är en ikonisk fransk anis-smaksatt spritdryck, som berömt kallas Pastis. Den skapades 1932 av Paul Ricard i Marseille, Frankrike, som strävade efter att förfina ett recept som skulle ersätta den då förbjudna absinthen. Drycken är tillverkad av en noggrann blandning av stjärnanis, lakrits och aromatiska växter från Provence, och har blivit en grundpelare i den franska café kulturen.

Idag är Ricard flaggskeppsvarumärket inom den multinationella Pernod Ricard-gruppen. Även om hjärtat av dess identitet fortfarande finns i Marseille, tillverkas produkten i flera specialiserade anläggningar över Frankrike och på internationella marknader för att möta den globala efterfrågan. Dess ägande speglar en betydande sammanslagning 1975 mellan två rivaler, Pernod och Ricard, vilket skapade ett av de största vin- och spritföretagen i världen.