Händlmaier senap

Händlmaier är ett välkänt tyskt märke, mest känt för sin 'Hausmacher Senf' (söt senap), som har blivit en stapelvara i den bayerska kulinariska kulturen. Märket grundades 1914 i Regensburg, Tyskland, av mästerslaktaren Karl Händlmaier och hans fru Johanna. Det var Johanna Händlmaier som skapade receptet på den signatur-söta senapen 1914, som fortfarande är en bästsäljare idag.

Tillverkningen fortsätter att ske i Tyskland, specifikt vid företagets moderna produktionsanläggning i Regensburg. Till skillnad från många andra historiska livsmedelsmärken som har förvärvats av globala konglomerat, förblir Händlmaier ett stolt, oberoende familjeägt företag. Företaget drivs för närvarande av den fjärde generationen av familjen, vilket säkerställer att traditionella recept och högkvalitativa produktionsstandarder upprätthålls i deras sortiment av senap och såser.