Small Giants Larve Intere - Sale Marino

Small Giants är ett varumärke som fokuserar på att främja ätbara insekter som en hållbar och näringsrik proteinkälla. Den specifika produkten som visas är 'Larve Intere Sale Marino' (Hela Larver med Havssalt), som består av gula mjölmaskar (Tenebrio molitor).

Medan varumärket grundades av italienska entreprenörer och har en stark närvaro i Milano, så odlas och bearbetas larverna vanligtvis i Nederländerna, som är en global knutpunkt för den hållbara insektsjordbruksindustrin. Företaget bakom varumärket, Small Giants Ltd, grundades ursprungligen i Storbritannien för att utnyttja den växande marknaden för alternativa proteiner innan man expanderade sin verksamhet över hela Europa.

Idag förvaltas varumärket av sitt moderföretag, Small Giants Ltd, och fortsätter att förespråka de miljömässiga fördelarna med insektskonsumtion, vilket betonar högt proteininnehåll och låg miljöpåverkan jämfört med traditionellt husdjursuppfödning.