Biffi Majonnäs

Översikt av Biffi-varumärket

Biffi är ett välrenommerat italienskt varumärke med en lång tradition som går tillbaka till 1852, då Paolo Biffi grundade det berömda Biffi Café i Milano. Under årens lopp blev namnet synomymt med högkvalitativ italiensk gastronomi och bakverk. I den moderna eran har varumärket övergått till en etikett för premiumsåser och kryddor under ledning av Formec Biffi.

Tillverkning och Produktursprung

Tillverkningen av Biffi-majonnäs och andra såser sker främst i Italien. Företaget driver en betydande tillverkningsanläggning i San Rocco al Porto, Lodi, vilket är en av de mest avancerade anläggningarna för produktion av livsmedelssåser i Europa. Detta gör att varumärket kan bibehålla sin 'Made in Italy'-status, samtidigt som traditionella recept följs med högkvalitativa ingredienser som italienska ägg och citronsaft.

Ägarskap och Distribution

Varumärket ägs för närvarande av Formec Biffi S.p.A., ett privat italienskt företag som specialiserar sig på livsmedelssektorn. Till skillnad från många historiska italienska varumärken som har förvärvats av multinationella konglomerat, förblir Formec Biffi italienskt ägt och fortsätter att investera i lokal innovation och distribution både på nationella och internationella marknader.