Parmalat Zymil laktosfri mjölk

Zymil är ett högdigererbart, laktosfritt mjölkvarumärke som introducerades av den italienska mejerikonglomeratet Parmalat i slutet av 1900-talet. Utformat för konsumenter med laktosintolerans har varumärket blivit ett av de mest igenkännliga namnen inom den specialiserade mejerisektorn i Europa och Sydamerika.

Parmalat grundades i Collecchio, Italien, 1961 av Calisto Tanzi. Även om företaget kändes igen för sin kollaps i en stor finansiell skandal 2003, överlevde varumärket tack vare sin starka marknadsposition och höga produktionsstandarder. Idag är det fortfarande en ledare inom funktionella mjölkprodukter.

Sedan 2011 har Parmalat varit ett dotterbolag till den franska multinationella Lactalis-gruppen. Efter en serie av förvärv och organisatoriska omstruktureringar tog Lactalis full kontroll och blev den slutliga moderbolaget. Tillverkningen för den italienska marknaden förblir koncentrerad till italienska anläggningar, även om Lactalis driver mejeriproduktionsanläggningar över hela världen för att betjäna regionala marknader.