Kikkoman Soja

Kikkoman är ett världsberömt märke som är synonymt med soja, med en historia som sträcker sig över 300 år. Märket grundades ursprungligen i Noda, Japan, 1917 genom sammanslagningen av flera familjeföretag med rötter som går tillbaka till 1600-talet, och har vuxit till en global ledare inom livsmedelsindustrin.

För den europeiska marknaden tillverkar Kikkoman främst sin soja i Hoogezand, Nederländerna, vilket säkerställer att produkten som säljs i länder som Frankrike möter regionala preferenser samtidigt som den traditionella naturliga fermenteringsprocessen bibehålls. Märket förblir under ägande av Kikkoman Corporation, vilket upprätthåller dess japanska identitet och engagemang för traditionella bryggmetoder.