Farchioni Il Casolare Extra Virgin Olive Oil

Il Casolare är ett premium extra jungfruolivoljemärke som produceras av Farchioni, ett italienskt företag med djupa jordbruksrötter som sträcker sig tillbaka till 1780. Produkten är känd för sin "grezzo naturale" (naturlig rå) ofiltrerade kvalitet, som bevarar den autentiska smaken och näringsämnena i oliverna.

Olivoljan tillverkas och buteljeras i Italien, specifikt i Gualdo Cattaneo i regionen Umbrien, med oliver som kommer från Europeiska unionen och länder utanför EU beroende på den specifika produktlinjen. Farchioni förblir ett familjeägt företag, där familjen övervakar hela produktionsprocessen från skörd till distribution.

Fram till 2026 fortsätter varumärket att ägas av Farchioni Olii S.p.A., vilket upprätthåller dess status som en av de få storskaliga oljeproducenterna i Italien som fortfarande är i händerna på sin grundande familj, snarare än ett multinationellt konglomerat.