José Peña Stekta Musslor i Inlagd Sås

José Peña är ett prestigefyllt spanskt varumärke som specialiserar sig på högkvalitativa konserverade skaldjur, kända som 'konserver'. Grundat 1920 i den kustnära staden Vilagarcía de Arousa av José Peña Oubiña, har varumärket byggt upp ett globalt rykte för hantverksmässig kvalitet och traditionella bearbetningsmetoder. Linjen 'Invictus Maneo' representerar varumärkets åtagande att endast välja de högsta kvalitetsproven från de Galiciska Rior.

Tillverkningen är djupt förankrad i Galiciens region i Spanien, där färska musslor och andra skaldjur bearbetas omedelbart efter skörd. Företaget fokuserar på traditionella tekniker, som handpackning och användning av högkvalitativa naturliga ingredienser för såser. Varumärket drivs för närvarande av ättlingar till Peña-familjen och upprätthåller sin status som ett familjeägt arv inom den spanska gourmetmatsektorn.