La Baleine Fint Havssalt

La Baleine är ett ikoniskt franskt havssaltsmärke som grundades 1934. Det är allmänt känt för sin distinkta blå förpackning och val-logotyp. Saltet utvinns naturligt från saltsjöarna i Aigues-Mortes i Camargue-regionen i södra Frankrike, en plats där saltproduktion går tillbaka åtminstone till romartiden.

Märket ägs av Salins Group (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), en av de ledande saltproducenterna i Europa. Produktionsprocessen bygger på naturlig avdunstning med hjälp av sol och vind, vilket upprätthåller en tradition som stöder biologisk mångfald i de franska kustfuktmarkerna. Det distribueras globalt som ett premium medelhavshavssalt.