Molino Filippini Ekologiskt Bovetemjöl

Molino Filippini är ett traditionellt italienskt varumärke som specialiserar sig på malning av spannmål och pseudospannmål, särskilt kända för sina boveteprodukter. Företaget grundades i hjärtat av Valtellina, en region i Lombardiet, Italien, och är stolt över sin djupa historia inom den lokala jordbruksektorn.

Denna specifika produkt är ett ekologiskt (Biologico) bovetemjöl, som är naturligt glutenfritt och bearbetas i moderna anläggningar som upprätthåller höga standarder för vegan- och hälsoinriktade dieter. Varumärket förblir under ägande av familjen Filippini genom deras företagsenhet, Molino Filippini S.r.l., vilket säkerställer att produktionen förblir djupt förankrad i sina italienska ursprung. Tillverkningen sker i Teglio, Italien, där bergen ger ett idealt klimat för bearbetning av traditionella grödor som bovete.