Il Saraceno Bovete Mjöl

Il Saraceno är ett traditionellt italienskt varumärke som specialiserar sig på boveteprodukter och mjöl, specifikt 'Farina di Grano Saraceno'. Grundat 1906, betonar varumärket sitt hantverksmässiga arv och 100% italienska ursprung. Varumärket är djupt rotat i de jordbrukstraditioner som Giancarlo och Paolo Sola representerar och fokuserar på högkvalitativa, glutenfria naturliga ingredienser.

Produktionen är centrerad i Italien, där Sola-familjen övervakar urvalet och malningen av kornet. Ägandet ligger inom Sola-familjens företagsstruktur, vilket representerar ett klassiskt italienskt små- och medelstort företag (SME) som fokuserar på regional excellens och speciallivsmedel.