Gallina Blanca Avecrem

Gallina Blanca är ett historiskt kulinariskt märke som specialiserar sig på buljongtärningar, soppor och pastasåser. Det grundades av Luis Carulla 1937 och blev känt för att introducera Avecrem buljongtärning, vilket revolutionerade spanska kök under en period av brist.

Idag är märket en hörnsten i GBfoods-gruppen. Även om dess hjärta förblir i Spanien, där mycket av tillverkningen och forskningen baseras, har märket expanderat internationellt. Det är känt för att anpassa lokala smaker till globala marknader.

Fram till 2024 och framåt ägs Gallina Blanca helt av GBfoods-gruppen, som kontrolleras av Agrolimen, en stor spansk multinationell. Märket är fortfarande en marknadsledare i Medelhavet och är en nyckelaktör inom de europeiska och afrikanska livsmedelssektorerna.