La Fournée Dorée Le Chinois brioche

La Fournée Dorée är ett ikoniskt franskt märke som specialiserar sig på högkvalitativ brioche och viennoiserie. Produkten som visas, 'Le Chinois', är en traditionell spiralformad brioche fylld med bakad grädde (crème pâtissière) och toppad med en lätt fondantglasyr. Den marknadsförs som att den är tillverkad med originalrecept och utan palmolja.

Historiskt sett grundades märket av en familj med lång tradition inom bageri, och det förblir ett oberoende, familjeägt franskt företag. Medan många människor förväxlar det med restaurangkedjor som Brioche Dorée, är La Fournée Dorée en distinkt detaljhandelsinriktad enhet. Företaget driver flera specialiserade produktionsanläggningar i hela Frankrike, specifikt i regioner som Vendée och Lorraine, vilket säkerställer att deras produkter bibehåller en traditionell 'bagarstils' kvalitet samtidigt som de distribueras globalt.