Alce Nero Grönsaksgranulatbuljong

Alce Nero är ett ledande italienskt ekologiskt märke som grundades 1978 genom visionen av Gino Girolomoni och CONAPI:s biodlarkonsortium. Varumärket föddes under en period av jordbrukstransformation i Italien, där man förespråkade jordbruksmetoder som respekterar marken och utesluter syntetiska kemikalier.

Denna specifika grönsaksgranulatbuljong produceras i Italien, främst med grönsaker som odlas av ett nätverk med över 1 000 italienska ekologiska bönder. Tillverkningen sker ofta vid La Cesenate Conserve Alimentari-anläggningen i Cesena, som är en av varumärkets nyckelaktieägare.

Alce Nero fungerar som ett aktiebolag som ägs av en kollektiv av bönder och bearbetare snarare än ett enda multinationellt företag. Dess ägarstruktur är ett unikt nätverk av kooperativ och privata agro-industriella yrkesverksamma, inklusive stora samarbetspartners som La Cesenate, Pastificio Felicetti och Brio S.p.A. Denna modell säkerställer att varumärket förblir djupt rotat i hållbara metoder och böndernas styrning.