AsdoMar tonfisk i olivolja

AsdoMar är ett premiummärke från Italien som är känt för sitt engagemang för kvalitet och hållbarhet inom konserverad skaldjur. Varumärket utmärker sig särskilt genom sin 'hela trunk' (trancio intero) bearbetning, som sker helt i Italien. Sedan 2008 har företaget centraliserat sin tonfiskproduktion vid en toppmodern anläggning i Olbia, Sardinien. Denna fabrik anses vara en av de mest moderna i Europa, där hela tonfiskar tas emot och bearbetas för hand enligt traditionellt hantverk kombinerat med moderna tekniska standarder.

Märket ägs av Generale Conserve S.p.A., ett italienskt företag som grundades i slutet av 1980-talet. Ursprungligen ett distributionsföretag, har det omvandlats till en stor produktions- och marknadsföringsenhet, och blivit den näst största producenten på den italienska konserverade fiskemarknaden. AsdoMar var en pionjär inom hållbarhet, genom att vara det första italienska varumärket att erhålla Friend of the Sea-certifieringen. Företaget betonar miljöansvar genom att använda 100% förnybar energi på sina produktionsanläggningar och säkerställa full spårbarhet av sina råmaterial.