Hacendado Maria-kex

Hacendado Maria-kex är en grundläggande frukost- och snacksprodukt i Spanien, främst såld genom snabbköpskedjan Mercadona. Dessa kex kännetecknas av sin runda form, präglade design och en neutralt vaniljliknande smak, vilket gör dem perfekta för att dippa i mjölk eller te.

Historiskt sett skapades Maria-kexet i London 1874 av bageriet Peek Freans för att fira äktenskapet mellan storhertiginna Maria Alexandrovna av Ryssland. Det blev dock en ikonisk del av spansk kultur efter det spanska inbördeskriget, då det massproducerades för att utnyttja överskott av vete och blev en symbol för ekonomisk återhämtning.

Hacendado-märket är Mercadona's egna varumärke, en spansk detaljhandelsjätte. Den faktiska tillverkningen av dessa kex hanteras av Cerealto Siro Foods, en stor spansk livsmedelsgrupp som bildades genom sammanslagningen av Cerealto och Grupo Siro. Produktionen sker vanligtvis i deras anläggningar belägna i Venta de Baños, Palencia, Spanien.