Jason's surdegsbröd

Jason's Surdegsbröd är ett premium bagerimärke som snabbt har växt till att bli ett av de största brödmarkerna i Storbritannien. Märket lanserades 2020 av Jason Geary, en fjärde generationens mästerbagare som ville föra äkta, långfermenterat surdegsbröd till en bredare kommersiell publik. Till skillnad från många massproducerade bröd betonar märket traditionella metoder, använder en surdegsgrund som är decennier gammal och undviker artificiella tillsatser.

Produkten tillverkas i Leicestershire, England. För att möta den ökande efterfrågan från konsumenterna har moderbolaget Geary's Bakeries nyligen slutfört en flerårig investering i en ny toppmodern tillverkningsanläggning i Glenfield, Leicester. Denna expansion har betydligt ökat produktionskapaciteten samtidigt som man behåller märkets hantverksmässiga rötter.

Ägarskapet förblir inom Geary-familjen, med Geary's Bakeries Ltd som den yttersta ägaren. Företaget har utvecklats från ett litet regionalt bageri som grundades 1906 till en stor nationell aktör som förser stora återförsäljare i hela Storbritannien, samtidigt som det förblir ett oberoende, familjeägt företag med huvudkontor i Storbritannien.