Zinfandel rödvin

Zinfandel är en sort av svartvinskärna som huvudsakligen odlas i Kalifornien. Även om den har blivit en stapelvara i amerikansk vinodling sedan sin ankomst på mitten av 1800-talet, har DNA-analys visat att den är genetiskt identisk med den italienska Primitivo och den kroatiska druvan Crljenak Kaštelanski.

Idag domineras produktionen av Zinfandel av amerikanska vingårdar, särskilt i regioner som Lodi, Napa Valley och Sonoma. Det finns ingen enskild ägare av namnet 'Zinfandel' eftersom det hänvisar till druvsorten själv, men varumärkeslandskapet inkluderar stora aktörer som E. & J. Gallo, Treasury Wine Estates och Constellation Brands. Varje dessa företag förvaltar olika etiketter som specialiserar sig på olika stilar av Zinfandel, från kraftiga röda viner till de sötare White Zinfandel roséer.