Sōsu Artisanal Ketchup

Sōsu (även stiliserat som SÒSU) är ett premium hantverksmärke grundat i Lyon, Frankrike. Märket skapades av två vänner som är passionerade för gastronomi och som ville sätta högkvalitativa såser tillbaka i centrum av tallriken. Deras produkter kännetecknas av en 'handgjord' metod, med lokala franska ingredienser som tomater från öppna fält och äppelcidervinäger från Normandie.

Produktion sker i deras egna hantverksverkstad belägen i Rhône-Alpes-regionen i Frankrike. Märket positionerar sig som ett rent alternativ till industriella kryddor, med fokus på rika smaker och reducerat sockerinnehåll. Det ägs av företaget DELACHAUCHE, som ansvarar för märkets utveckling och distribution i högklassiga livsmedelsbutiker och professionella restaurangkanaler.