La Vaca que ríe bearbetad ost

La Vaca que ríe (Den Skrattande Kon) är ett av världens mest ikoniska ostmärken, känt för sina triangulära portioner inslagna i aluminiumpapper. Märkets historia går tillbaka till 1865 när Jules Bel började mogna ost i Frankrike, men den specifika produkten registrerades 1921 av hans son, Léon Bel. Det var revolutionerande vid den tiden att vara en bearbetad ost som inte krävde konstant kylning och var lätt att transportera.

Märkets logotyp, en röd ko med örhängen, designades av Benjamin Rabier och har blivit en global popkultursymbol. Idag tillverkas produkten i 15 olika fabriker över fyra kontinenter för att betjänar över 130 länder. Betydande produktionsanläggningar finns i Frankrike (dess hemland), USA (Kentucky) och Spanien (Navarra), vilket gör att märket kan anpassa sina recept till lokala smaker samtidigt som det behåller sin globala identitet.