Bergader ost

Bergader är en välkänd tysk ostproducent som specialiserar sig på högkvalitativa mejeriprodukter. Företaget grundades 1902 av Basil Weixler i den bayerska staden Waging am See och är fortfarande ett familjeägt företag. Det är särskilt känt för sina banbrytande blåmögelostsorter, såsom Bergader Edelpilz och Bavaria blu.

Alla Bergader-produkter tillverkas i Tyskland, främst vid deras produktionsanläggningar i Waging am See och Bad Aibling. Varumärket betonar sina regionala rötter genom att hämta mjölk från lokala fjällbönder (Bergbauern) i Alpområdet, vilket säkerställer traditionellt hantverk och högkvalitativa standarder. Från och med 2026 fortsätter företaget att ägas och ledas av efterkommande till grundaren, vilket upprätthåller dess status som en oberoende privat mejerifirma.