Velsmag Røget Hamburgerryg

Velsmag Røget Hamburgerryg är en traditionell dansk stil av rökt fläskfilé. Varumärket 'Velsmag' (som betyder 'Storslagen Smak') är ett privat label-märke som främst är förknippat med den danska detaljhandelsmarknaden.

Produkten tillverkas i Danmark, vanligtvis vid anläggningar som ägs av stora köttbearbetningskooperativ som Danish Crown. Medan det råa köttet kan variera i ursprung, är förberedelsen, rökningen och förpackningen centrerad i Danmark för att tillfredsställa lokala kulinariska standarder. Den slutliga ägaren är Danish Crown, en av världens största fläskköttsexportörer och en stor aktör inom den europeiska livsmedelsindustrin.