Silk växtbaserad mjölk

Silk är ett banbrytande märke inom växtbaserad dryckesindustri och är allmänt känt för sitt varierade utbud av mjölkalternativ utan mejerivaror, inklusive produkter på mandel, havre, sojabönor och cashew. Märket grundades ursprungligen med fokus på sojamjölk och har utvecklats till en global ledare på den veganska och laktosfria marknaden, som servar hälsomedvetna konsumenter och de med kostbegränsningar.

Idag är Silk en del av en stor portfölj som förvaltas av den franska multinationella livsmedelsproducenten Danone. Ägarskapet övergick till Danone efter förvärvet av WhiteWave Foods 2017. Detta förvärv utvidgade avsevärt Danones närvaro i Nordamerika och befäste dess åtagande till den växtbaserade rörelsen. Tillverkningsverksamheten är främst koncentrerad i USA och Kanada för att tjäna den nordamerikanska konsumentbasen och nyttjar storskaliga bearbetningsanläggningar som är utformade för växtbaserad utvinning och berikning.