Siggi's Skyr & Céréales Noix et Miel

Siggi’s är ett framstående märke specialiserat på skyr, en isländsk stil av tjock yoghurt. Märket grundades i USA av Siggi Hilmarsson, en isländsk utvandrare som ville föra den traditionella högprotein, låg sockerhalt mejeriprodukten från sitt hemland till den amerikanska marknaden. Sedan starten 2004 har märket blivit en ledare inom 'clean label'-rörelsen, med fokus på enkla ingredienser utan konstgjorda sötningsmedel eller förtjockningsmedel.

Även om märket har isländska rötter och inledde sin kommersiella resa i New York, är det nu en del av en global mejeriproduktportfölj. År 2018 förvärvade den franska mejerijätten Lactalis märket. Idag tillverkas siggi's produkter som säljs på europeiska marknader som Frankrike vanligtvis i lokala europeiska anläggningar för att säkerställa färskhet och effektivitet i den regionala leveranskedjan. Den specifika produkten som visas – Skyr & Céréales med valnötter och honung – är anpassad för fransktalande marknader, med betoning på sitt lågfettinnehåll och enkla recept.