King Arthur Baking Company All-Purpose Flour

King Arthur Baking Company är ett av Amerikas mest historiska mjölmärken, känt för sitt engagemang för kvalitet och renhet i bakningsingredienser. Produkten som visas är deras signatur All-Purpose Flour, som är allmänt distribuerad över hela USA. Förpackningen innehåller information om mjölens proteininnehåll, vilket är ett kännetecken för märkets pedagogiska tillvägagångssätt för hemmabaking.

Företaget grundades ursprungligen i Boston 1790 som Henry Wood & Company, och verksamheten blev så småningom King Arthur Flour Company och omdöptes senare till King Arthur Baking Company för att återspegla sitt breda utbud av produkter bortom bara mjöl. I en betydande förändring för amerikanska företagsstrukturer övergick företaget till 100 % anställdägt 2004, vilket innebär att dess arv och verksamhet helt hanteras av dess personal. Märket har fortfarande sitt huvudkontor i Norwich, Vermont, och får sitt vete främst från amerikanska gårdar, som mals inom USA.