Tonic Water

Tonic water är en kolsyrad läskedryck där kinin är löst. Ursprungs användning var som en profylax mot malaria, men idag konsumeras det främst som en mixer till gin eller vodka. Märkeslandskapet för tonic water är mångsidigt, från heritage-märken som Schweppes till premiumartisanal mixers som Fever-Tree.

Historiskt sett växte tonic water fram ur det brittiska imperiets användning av kinin i koloniala Indien och Afrika. Idag är tillverkningen lokaliserad över hela världen för att minska transportkostnader och miljöpåverkan, med stora buteljeringanläggningar i USA, Storbritannien och flera europeiska länder. Ägandet beror på det specifika varumärket som väljs; till exempel ägs Schweppes av Keurig Dr Pepper i Nordamerika och Coca-Cola Europacific Partners i många andra regioner, medan Fever-Tree förblir ett oberoende börsnoterat företag.