Moody Coffee Roasters - First Bin Espresso (Brésil)

Moody Coffee Roasters är ett boutique-kafferosteri baserat i provinsen Québec, Kanada. Den specifika produkten som visas, 'First Bin,' är en espressorost med bönor som är hämtade från Brasilien (Bresil). Etiketten anger att bönorna kommer från Luzia-kollektivet i Cabo Verde-regionen i Sul de Minas, vilket framhäver en fokus på naturlig bearbetning och etisk sourcing från kvinnliga kaffproducenter.

Som ett oberoende specialkafferosteri hanterar Moody Coffee Roasters sin egen produktion och smakprofilering lokalt. Medan de gröna kaffebönorna importeras från Brasilien, äger den slutliga tillverkningsprocessen—som involverar sortering, rostning och förpackning—rum i deras anläggning i Kanada. Varumärket upprätthåller ett småskaligt, hantverksmässigt tillvägagångssätt för kaffe och prioriterar spårbarhet och smaknoter såsom choklad, torkad frukt, karamell och citrus.