Leffe Abbey Beer

Leffe är en historisk belgisk klosteröl, med rötter som går tillbaka till Abbaye Notre-Dame de Leffe som grundades 1152. De prämonstratensiska kanonerna började brygga öl i klostret 1240 för att tillhandahålla en sanitär dryck för den lokala befolkningen och pilgrimer. Även om bryggeriet förstördes under den franska revolutionen, återupplivades bryggtraditionerna 1952 genom ett partnerskap mellan Leffes abbot och bryggeriet Lootvoet.

Idag produceras Leffe i stor skala vid Stella Artois bryggeri i Leuven, Belgien. Trots sin industriella produktion behåller den sin status som en licensierad 'Klosteröl', med royalties från försäljningen som fortsätter att stödja klostret Leffe. Varumärket har vuxit till en global ikon för belgiska specialöl, känt för sin distinkta kalkglas och rika, kryddiga smakprofiler.