MS Nýmjólk Helmjölk

MS Nýmjólk är en grundpelare i den isländska mejeriprodukten som tillverkas av Mjólkursamsalan (MS), den största mejerikooperativen på Island. Namnet 'Nýmjólk' översätts till 'ny mjölk' eller helmjölk, som vanligtvis innehåller 3,9% fett. Det är en typisk isländsk produkt, hämtad från lokala isländska gårdar som ägs av landets mejeribönder.

Varumärket har djupt rotade rötter i Islands jordbrukshistoria och har sitt ursprung i sammanslagningen av flera lokala mejerikooperativ. MS fungerar som en kooperativ som ägs av cirka 600 mjölkproducenter över hela Island. Eftersom Island har strikta regler för mejeriexport och fokuserar på nationell livsmedelssäkerhet, sker hela produktionsprocessen – från korna till kartongen – inom landet.