Armagnac brandy

Armagnac är en distinkt typ av brandy som produceras i Armagnac-regionen i Gascogne, sydvästra Frankrike. Den destilleras från vin som vanligtvis är tillverkat av en blandning av druvor, inklusive Baco 22A, Colombard, Folle Blanche och Ugni Blanc, med hjälp av kolonnstillar snarare än potstillar som används i Cognac. Denna traditionella sprit har en lång historia som går tillbaka till 1300-talet, vilket gör den till en av de äldsta destillerade spritdryckerna i Frankrike.

Ägandet av Armagnac-varumärken varierar mycket, eftersom regionen kännetecknas av många små, familjeägda gårdar och oberoende hus. Vissa större varumärken ägs dock av internationella spritkoncerner. Eftersom Armagnac är en skyddad Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) måste den produceras inom de specifika avgränsade gränserna för departementen Gers, Landes och Lot-et-Garonne för att lagligt få bära namnet.