St. Alpine Bergkäse

St. Alpine Bergkäse är en traditionell hårdost som främst marknadsförs genom den tyska lågpriskedjan Aldi Süd. Produkten har tydligt märket 'Heumilch' (hö-mjölk) och betonar sitt österrikiska arv, specifikt från Alpområdena i Österrike. Den är en del av Aldis privata etikettstrategi för att erbjuda regionalt framställda, högkvalitativa mejeriprodukter under eget varumärke.

Även om varumärket 'St. Alpine' är ett registrerat varumärke som används av Aldi, utförs den fysiska produktionen av specialiserade österrikiska mejerikooperativ som fokuserar på traditionell produktion av bergost (Bergkäse). Produkten tillverkas i Österrike och följer strikta kvalitetsstandarder, såsom DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) priser. Som en privat etikett ligger det slutliga ansvaret och varumärkesägande hos Aldi-gruppen, specifikt Aldi Süd-grenen med säte i Tyskland.