Milbona Grana Padano DOP Ost

Milbona Grana Padano DOP är en hård, långsamt mognad ost som produceras i Italien. Statusen 'DOP' (Denominazione di Origine Protetta) säkerställer att osten tillverkas, bearbetas och förbereds inom ett specifikt geografiskt område – Po-flodens dal i norra Italien – med hjälp av traditionella metoder som regleras av italienska och EU-lagar.

Milbona är ett varumärke för eget märke som ägs av den tyska detaljhandelsjätten Lidl. Medan Grana Padano själv måste hämtas från certifierade italienska producenter för att bära namnet, hanteras varumärket under Lidl Stiftung & Co. KG:s paraply. Lidl, med huvudkontor i Neckarsulm, Tyskland, använder Milbona för att erbjuda ett brett utbud av mejeriprodukter över sina internationella butiker och behåller kontrollen över detaljhandelsdistributionen samtidigt som de samarbetar med autentiska regionala tillverkare för specialprodukter.