Billington's Okristalliserat Rörsocker

Billington's är ett historiskt brittiskt märke som är känt för sitt engagemang för okristalliserade rörsocker. Grundat 1858 av Edward Billington och Son, inledde märket sin resa genom att importera socker och kaffe till Storbritannien. Det specialiserade sig så småningom på produktion av socker av hög kvalitet som behåller den naturliga melassen från sockerröret, vilket skiljer sig från vanligt processat vitt socker.

Majoriteten av Billington's socker är hämtat och producerat i Mauritius, en ö-nation med en lång historia av sockerrörsodling och expertis inom sockerframställning. Detta säkerställer att de traditionella produktionsmetoderna bibehålls, vilket resulterar i de distinkta texturer och smaker som märket är känt för.

Idag är Billington's ett nyckelmärke under ägarskapet av Silver Spoon, som är en del av Associated British Foods (ABF). ABF är en globalt diversifierad livsmedels-, ingrediens- och detaljhandelsgrupp med huvudkontor i Storbritannien. Under detta ägarskap fortsätter Billington's att vara en grundsten i kök världen över, särskilt favoriserat av bagare och kulinariska entusiaster som söker naturliga alternativ till raffinerade sötningsmedel.